先日買い物で上野に行った時に、急に温かいラーメンが食べたくなり、以前から何度もお店の前を通ったことのあるラーメン店「北海道ラーメン ひむろ」さんへ行ってきました。
お隣のとんかつ屋さん「山家（やまべ）」には幾度となく食べに行っているのですが（すごい行列…）、ひむろのらーめんは初めてです。行列もできてないしどうなんだろう？とやや不安を覚えつつも、中で食べている人の様子が満足そうなので入ってみました。
札幌味噌らーめん
札幌味噌らーめんだけかと思いきや、旭川醤油らーめん、函館塩らーめんなどがありました。でも初めてのお店なので人気No.1を選ぶのが鉄板ですね！
札幌味噌らーめん（780円）
その人気No.1がこちらの札幌味噌らーめんです。イメージしてた味噌ラーメンと違ってスープがとんこつラーメンみたいに白い。多分白味噌を使っているんですね。
塩味控えめでさっぱりしていて、でも豚骨＆鶏ガラ系のだしの旨味がしっかり出てるスープ。炒めたばかりのもやしがシャキっと。個人的にはかなり好みです。味噌ラーメンはしょっぱいイメージで苦手だったのですが、この味噌ラーメン好きです♪
麺はかためで縮れていました。スープが程よく絡みます。私は札幌に行ったことがなくて本場の札幌らーめんを知らないので、ひむろの札幌味噌らーめんが本場っぽいかは不明…。でもとても美味しかったです♪
ドリンクメニュー
今回はラーメンだけでしたが、次回はビールで餃子も一緒にいただきたいな。ごちそうさまでした。
